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紅蔥頭 (Zebrune 品種)
紅蔥頭 (Zebrune 品種)
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$2.00
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長日照品種 淺蔥介於大蒜和洋蔥之間，味道溫和，比洋蔥或大蒜含糖量更高。淺蔥可以在多種土壤和氣候條件下生長。它可以在土壤中越冬，隔年作為多個較小的淺蔥採收，類似於大蒜的生長方式；也可以透過種子種植，並在第一年採收，類似於洋蔥。淺蔥因其細膩的風味而深受廚師的推崇，在農夫市集上價格不菲。
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