紫蘇種子 - 紫之

種子數量：150 顆種子
成熟期：播種後 60-70 天
植物類型：一年生草本植物
植物高度：18-36 英寸高
葉片特徵：深紅紫色葉片，寬大、捲曲、芳香，帶有微辣、茴香般的風味
光照需求：全日照至半日照
土壤偏好：排水良好、肥沃的土壤，pH 值為 6.0-7.5
特色：觀賞性葉片、濃郁風味，在烹飪應用中用途廣泛

學名：Perilla frutescens var. crispa

歷史與傳承：

紫蘇（Murasakino shiso）是一種傳統的日本香草，以其鮮豔的色彩和獨特的風味而聞名。引人注目的深紫色葉片經常用於日本料理中，為醃製梅子（梅干）增添顏色和風味，並作為天然染料。它因其美麗和多功能性而受到園丁和廚師的喜愛。

用途：

紫蘇（Murasakino shiso）廣泛用於烹飪應用。濃郁芳香的葉片非常適合醃製、裝飾或包裹食物。它們經常被添加到沙拉、壽司或米飯中，以增添色彩和風味。葉片還可以浸泡在油、醋和茶中，提供微辣清爽的味道。

生長習性與種植說明：

紫蘇是一種耐寒且易於種植的香草，在陽光充足的地方生長茂盛：

• 種植深度：將種子播種在濕潤土壤中 1/4 英寸深。紫蘇種子在播種前進行短暫的低溫分層處理，可能有助於提高發芽率。
• 間距：植物間距為 12-18 英寸，以利於充分生長和茂密。
• 陽光：喜歡全日照，但也能忍受半日照。
• 澆水：保持土壤持續濕潤，但避免積水。一旦植物確立，便能耐旱。
• 護理秘訣：用堆肥或有機物輕輕施肥。摘除生長點以促進茂密生長並防止抽苔。定期採摘葉片以促進持續生產。

為什麼要種植紫蘇（Murasakino Shiso）？

紫蘇（Murasakino shiso）是您花園中令人驚豔且美味的點綴，將烹飪價值與觀賞魅力融為一體。其大膽的紫色葉片、獨特的風味和傳統的烹飪用途使其成為香草愛好者和喜歡冒險的廚師必種的植物。種植紫蘇（Murasakino shiso），享受充滿活力和芳香的收穫！