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紅紫蘇

紅紫蘇

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這種日本傳家寶是一種辛辣的香草,非常適合烹製亞洲美食。深紅色的葉子聞起來像肉桂和丁香,帶有孜然般的辛辣味;這是一種真正的吸睛植物。您可以只吃幼苗,將它們拌入沙拉中,或者讓它們長大以用於更多用途。它是醃製食譜中增添色彩的熱門選擇。這個品種喜歡陽光。

* 請注意!紅紫蘇對牛和馬等放牧動物有毒。在美國東南部和中西部,它被認為是入侵物種,在溫暖潮濕的氣候下會積極自播。

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