大地之母新聞香草料理，第一版

學習如何利用烹飪香草來提升食物的風味，讓您的烹飪技巧更上一層樓。從羅勒豐富的香蒜醬到龍蒿調味的醬汁，這本簡單的初學者指南都能滿足您的需求。《香草烹飪》首先介紹了如何在廚房中使用香草，內容包括如何製作和使用調味混合物、來自世界各地的食譜小貼士等等。然後它會引導您儲備好廚房，並擴展您的烹飪技能，讓您學會製作自製的香草調味醬、醋、奶油和鹽。

為了幫助您展開新的烹飪旅程，本指南包含香草和香料詞彙表，幫助您決定何時使用何種香草。如果您對種植自己的香草感興趣，這裡也有實用的園藝資訊，助您將更美味、新鮮採摘的香草帶入您的烹飪中！本指南最後收集了飲料、醬汁、開胃菜、沙拉等食譜。無論您是剛開始嘗試使用香草，還是正在尋找新的食譜，本指南都將一次又一次地證明其價值。

食譜包括：

• 覆盆子和檸檬馬鞭草奶油
• 羅勒青檸水
• 蒔蘿黃瓜
• 越南咖哩雞
• 還有更多！