注入佛蒙特楓糖乳酪

楓糖奶油，又稱楓糖醬，其實不含乳製品，且僅含一種成分：純楓糖漿。我們在楓糖廚房裡花了多年時間來完善這項產品。在最佳烹飪溫度下，即使是微小的溫差也會影響結果，並且需要確定在冷卻過程中的哪個時間點以及攪拌的程度，這些都是不小的挑戰。製作楓糖奶油比起科學更像是一門藝術，我們經過許多次的試驗才將它製作得恰到好處。

所有的努力都得到了回報，現在我們的配方已臻完美。楓糖奶油應該是甜的，但我們認為這還不夠。要做到恰到好處，您還需要有適當濃度的楓糖風味。我們對用於製作楓糖奶油的楓糖漿非常講究，因為在製作這款產品時，濃縮楓糖漿也會濃縮其來源楓糖漿的風味。質地是楓糖奶油最終的關鍵成分，我們製作的產品質地如絲般光滑，可以直接從冰箱中取出塗抹。

透過這些調味，我們將標準提升得更高。首先，我們將糖漿注入肉桂、香草或咖啡中，然後沿用我們製作純楓糖奶油的理念，打造出風味的終極組合。肉桂帶有辛辣味，香草濃郁，咖啡則充滿泥土氣息……所有這些都令人驚嘆。

您可以將它塗抹在鬆餅上，或用來做蛋糕糖霜，搭配您最喜歡的堅果醬塗在吐司片上，或點綴在法式吐司或鬆餅上。在沒人注意的時候偷偷吃上一勺也是可以的。

肉桂楓糖奶油成分：純佛蒙特楓糖漿、錫蘭肉桂
過敏原：無

香草楓糖奶油成分：純佛蒙特楓糖漿、香草
過敏原：無

咖啡楓糖奶油成分：純佛蒙特楓糖漿、佛蒙特烘焙咖啡
過敏原：無