咖啡豆 (阿拉比卡咖啡)

咖啡是世界上消費量最高的飲品，現在您可以自己種植！除非您住在第 11、12 或 13 區，否則它完全是一種室內/室外植物。植物會長成 3-5 英尺高的矮灌木，不需要任何修剪。咖啡植物是一種極佳的室內植物，在適度光照（3-4 小時的充足陽光）下也能生長良好，並且完全可以耐受充足的陽光。它們在容器中也能茁壯成長。一旦根系穩固，生長速度會很快。植物會在 3-4 年後結果，並在 4-7 月開花，使家中充滿茉莉、香草、柑橘和甜甜的糖味。果實初期為綠色，成熟後會變成深紅色。果實可以收穫，然後從每個漿果的中心取出種子（櫻桃去核器非常適合此用途），種子可以清洗並晾乾 5-7 天，然後再進行烘焙。

11-13 區